Viveiro: Identidad
Donde el mar marca el sabor
Viveiro es Atlántico.
Ciudad histórica abierta al Cantábrico, su identidad gastronómica está profundamente vinculada al mar y a la tradición pesquera. Mariscos, pescados, conservas, algas y productos del litoral definen una cocina atlántica de enorme
personalidad.
Aquí el producto no viaja: llega directo del puerto a la mesa
Pero Viveiro es también interior, montaña y tradición rural. La combinación de mar y tierra genera una propuesta culinaria equilibrada, basada en la frescura, el respeto al ciclo natural y el orgullo por lo propio.
Las fiestas gastronómicas, el patrimonio histórico y el paisaje costero convierten cada visita en una experiencia completa.
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